Gastronomia, podręczniki dla branży gastronomicznej | WSiP.pl

Strona używa plików cookies (tzw. ciasteczka). Więcej informacji.

x
Podręczniki szkolne | WSiP.pl
WSZYSTKIE

Wyszukiwanie zaawansowane

<< zwiń zaawansowane
plik
usługa PRODUKT ELEKTRONICZNY
książka
płyta CD
inne
CD-ROM
box
wyprawka
materiały ćwiczeniowe
kufer
Przedszkole
Szkoła podstawowa
Gimnazjum
Liceum ogólnokształcące
Branżowa szkoła I stopnia
Technikum
Szkoła zawodowa
Szkoła policealna
Kursy językowe
Pedagogika
Pozaszkolne

Gastronomia, podręczniki dla branży gastronomicznej

Po trafności
Po tytule A-Z
Po tytule Z-A
Po cenie rosnąco
Po cenie malejąco
Strona 1 z 6
Widok: lista okładki
Zasady żywienia. Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych. Część 2-Szkoły ponadgimnazjalne i ponadpodstawowe
Zasady żywienia. Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych. Część 2

Szkoły ponadgimnazjalne i ponadpodstawowe

Dorota Czerwińska
Znany i lubiany podręcznik, który starannie omawia wartość odżywczą żywności i jej zmiany, zależące od sposobu i okresu przechowywania czy procesów technologicznych,...
liczba ocen: -
Książka
Zasady żywienia. Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych. Część 1-Szkoły ponadgimnazjalne i ponadpodstawowe
Zasady żywienia. Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych. Część 1

Szkoły ponadgimnazjalne i ponadpodstawowe

Dorota Czerwińska
Znany i lubiany podręcznik, który starannie omawia składniki pokarmowe i ich rolę w żywieniu człowieka. Dokładne schematy i przystępne wyjaśnienia ułatwiają zrozumienie skomplikowanej...
liczba ocen: -
Książka
Język angielski zawodowy dla technika żywienia i usług gastronomicznych oraz technika usług kelnerskich. Zeszyt ćwiczeń-Szkoły ponadpodstawowe
Język angielski zawodowy dla technika żywienia i usług gastronomicznych oraz technika usług kelnerskich. Zeszyt ćwiczeń

Szkoły ponadpodstawowe

Katarzyna Sarna, Rafał Sarna
Zeszyt ćwiczeń opracowany z myślą o osobach uczących się języka angielskiego jako języka zawodowego. Zawiera specjalistyczne słownictwo – nazwy surowców,...
liczba ocen: -
Książka
Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii. Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych-Szkoły ponadpodstawowe
Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii. Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych

Szkoły ponadpodstawowe

Agnieszka Kasperek, Marzanna Kondratowicz
Publikacja dostępna w sprzedaży po 3 sierpnia 2021. Znany i lubiany podręcznik, który wprowadza uczniów w zagadnienia bezpiecznej obsługi urządzeń używanych w zakładach...
liczba ocen: -
Książka
E-podręcznik. Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. HGT.02. Część 1-
E-podręcznik. Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. HGT.02. Część 1

UWAGA PRODUKT ELEKTRONICZNY–WYDANIE 2021 Znany i lubiany podręcznik dostosowany do podstawy programowej z 2019 r. omawia starannie surowce stosowane w gastronomii, kładzie przy tym duży...
liczba ocen: -
Usługa PRODUKT ELEKTRONICZNY
E-podręcznik. Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. HGT.02. Część 2-
E-podręcznik. Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. HGT.02. Część 2

UWAGA PRODUKT ELEKTRONICZNY – WYDANIE 2021 Znany i lubiany podręcznik dostosowany do podstawy programowej z 2019 r. omawia dokładnie procesy przyrządzania ciast, zup, sosów oraz...
liczba ocen: -
Usługa PRODUKT ELEKTRONICZNY
Usługi gastronomiczne. Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych-Szkoły ponadgimnazjalne i ponadpodstawowe
Usługi gastronomiczne. Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych

Szkoły ponadgimnazjalne i ponadpodstawowe

Renata Szajna, Danuta Ławniczak
Podręcznik skierowany do uczniów kształcących się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych.  Podręcznik obejmuje m.in. tematy dotyczące działalności usługowej...
liczba ocen: -
Książka
Pracownia produkcji cukierniczej. Cukiernik / technik technologii żywności-Praktyczna nauka zawodu. Szkoły ponadgimnazjalne i ponadpodstawowe
Pracownia produkcji cukierniczej. Cukiernik / technik technologii żywności

Praktyczna nauka zawodu. Szkoły ponadgimnazjalne i ponadpodstawowe

Magdalena Kaźmierczak,
Ćwiczenia praktyczne skierowane do uczniów kształcących się w zawodach cukiernik i technik technologii żywności.  Publikacja przeznaczona do ćwiczenia praktycznych umiejętności...
liczba ocen: -
Książka
Organizacja żywienia i usług gastronomicznych. Kwalifikacja HGT.12. Część 1-Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych
Organizacja żywienia i usług gastronomicznych. Kwalifikacja HGT.12. Część 1

Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych

Hanna Kunachowicz, Irena Nadolna, Beata...
Specjalistki od żywienia i zdrowego trybu życia przedstawiają dokładną analizę składników odżywczych oraz normy i zalecenia dotyczące ich spożycia. Koncentrują się na problematyce...
liczba ocen: -
Książka
Organizacja żywienia i usług gastronomicznych. Kwalifikacja HGT.12. Część 2-Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych
Organizacja żywienia i usług gastronomicznych. Kwalifikacja HGT.12. Część 2

Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych

Marzanna Zienkiewicz, Joanna Duda, Sebastian...
Podręcznik przedstawia najnowsze trendy w usługach gastronomicznych. Pokazuje nowatorskie rozwiązania zarówno pod względem sztuki kulinarnej (kuchnia fusion, kuchnia molekularna), jak i...
liczba ocen: -
Książka
Prowadzenie działalności gospodarczej (z KPS i OMZ). Podręcznik do kształcenia zawodowego-Szkoły ponadgimnazjalne
Prowadzenie działalności gospodarczej (z KPS i OMZ). Podręcznik do kształcenia zawodowego

Szkoły ponadgimnazjalne

Teresa Gorzelany, Wiesława Aue
Podręcznik realizuje efekty kształcenia wspólne dla wszystkich zawodów. Podręcznik prezentuje wiedzę z zakresu planowania i prowadzenia działalności gospodarczej, objaśnia zasady...
liczba ocen: -
Książka
Sporządzanie napojów i potraw. Towaroznawstwo i przechowywanie żywności. Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych-Szkoły ponadgimnazjalne
Sporządzanie napojów i potraw. Towaroznawstwo i przechowywanie żywności. Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych

Szkoły ponadgimnazjalne

Anna Kmiołek,
Podręcznik skierowany do uczniów kształcących się w zawodach kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych. Realizuje treści z zakresu pierwszej części kwalifikacji T.6...
liczba ocen: -
Książka

Bądź na bieżąco

Formy dostawy

Paczkomaty InPost DPD Poczta Polska Inpost

Formy płatności

MasterCard VISA PayU

Powiadom o dostępności

X

Podaj adres e-mail na który mamy wysłać powiadomienie, gdy produkt będzie dostępny w sklepie.

Anuluj