Obsługa kelnerska. Podręcznik do zawodu kelner. Część 2

Wydawnictwo: WSiP
Wydawnictwo WSiP
Typ publikacji podręcznik
Liczba stron 280
Rok wydania 2015
Format B5+
MEN: 2014
Opis Szczegóły

Obsługa kelnerska. Podręcznik do zawodu kelner. Część 2

Podręcznik przeznaczony do kształcenia w zawodzie kelner. Realizuje treści w zakresie kwalifikacji T.9.2. (Obsługiwanie gości).

Publikacja omawia zagadnienia z zakresu: sztuki podawania potraw i napojów (bezalkoholowych i alkoholowych), zwyczajów żywieniowych różnych narodów, serwisu specjalnego, sztuki barmańskiej, obsługi gości hotelowych oraz organizacji przyjęć. Autorki wsparły treści teoretyczne licznymi przykładami i ilustracjami. 

Dla nauczycieli dostępne są bezpłatne materiały metodyczne – do pobrania na eduranga.pl

Dane książki

Symbol: A165902
EAN-13: 9788302147357
Kategoria: Podręczniki do liceum i technikum
ISBN: 9788302147357
MEN: 2014
Format B5+
Rok wydania 2015
Oprawa Miękka
Liczba stron 280
Typ publikacji podręcznik
Nośnik książka
Nr wydania II
Wydawnictwo WSiP

Paczka

Waga 0.406 kg
68,90 zł
szt.
zamów dziś, zapłać za 30 dni

Produkty rekomendowane

Koszty dostawy
Forma dostawy
Zamówienie do 149,00 zł
Zamówienie od 149,00 zł
InPost Paczkomat 24/7 InPost Paczkomat 24/7
8,37 zł
0 zł
InPost Kurier InPost Kurier
9,76 zł
0 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci: 149,00zł