-
BHP w branży gastronomicznej. Podręcznik do kształcenia zawodowego
-
Działalność gospodarcza w gastronomii. Gastronomia. Podręcznik do nauki zawodów technik żywienia i usług gastronomicznych oraz kucharz. Tom III
-
Język angielski zawodowy dla technika żywienia i usług gastronomicznych oraz technika usług kelnerskich. Zeszyt ćwiczeń
-
Język niemiecki zawodowy w gastronomii. Zeszyt ćwiczeń
-
Obsługa klientów w gastronomii. Zeszyt ćwiczeń do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych
-
Organizacja produkcji gastronomicznej. HGT.12
-
Organizacja produkcji gastronomicznej. Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych
-
Organizacja produkcji gastronomicznej. Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych
-
Organizacja żywienia i usług gastronomicznych. Kwalifikacja HGT.12. Część 1
-
Organizacja żywienia i usług gastronomicznych. Kwalifikacja HGT.12. Część 2
-
Organizacja żywienia i usług gastronomicznych. Kwalifikacja HGT.12. Podręcznik do zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych. Część 1
-
Organizacja żywienia i usług gastronomicznych. Kwalifikacja HGT.12. Podręcznik do zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych. Część 2
-
Organizacja żywienia i usług gastronomicznych. Kwalifikacja TG.16. Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych. Część 2
-
Organizacja żywienia i usług gastronomicznych. TG.16. Technik żywienia i usług gastronomicznych. Część 1. Zasady żywienia
-
Podstawy gastronomii i technologii żywności. Część 1. Podstawy gastronomii. Podręcznik do nauki zawodów z branży gastronomicznej
-
Podstawy gastronomii i technologii żywności. Część 2. Podstawy technologii żywności. Podręcznik do nauki zawodów z branży gastronomicznej
-
Pracownia gastronomiczna. Sporządzanie potraw i napojów
-
Pracownia obsługi klientów. Technik żywienia i usług gastronomicznych
-
Pracownia organizacji żywienia. Technik żywienia i usług gastronomicznych
-
Procesy technologiczne w gastronomii. Część 2
