-15%

Pracownia gastronomiczna. Sporządzanie potraw i napojów

Wydawnictwo: WSiP
Wydawnictwo WSiP
Typ publikacji publikacja do praktycznej nauki zawodu
Liczba stron 248
Rok wydania 2015
Opis Szczegóły

Pracownia gastronomiczna. Sporządzanie potraw i napojów

Publikacja składa się przede wszystkim z kart pracy zawierających ćwiczenia praktyczne. Każdy rozdział opatrzono krótkim wprowadzeniem, przypominającym podstawowe wiadomości. Książka skłania ucznia do krytycznej oceny własnych kompetencji. Kładzie duży nacisk na sprawną pracę zarówno w parach, jak i w grupach. Stanowi cenną pomoc dla nauczyciela w trakcie prowadzenia zajęć, a uczniowi pozwala usystematyzować wiedzę i sprawdzić umiejętność wykorzystywania informacji teoretycznych w praktyce.

Dane książki

Symbol: A159210
EAN-13: 9788302149757
Kategoria: Liceum i technikum
ISBN: 9788302149757
Rok wydania 2015
Oprawa Miękka
Liczba stron 248
Typ publikacji publikacja do praktycznej nauki zawodu
Nośnik książka
Nr wydania I
Wydawnictwo WSiP
Kategoria główna Podręczniki
Poziom edukacyjny średnia
Przedmiot zawodowy technik żywienia i usług gastronomicznych

Paczka

Waga 0.5 kg
58,57 zł
68,90 zł
Najniższa cena z ostatnich 30 dni:
68.90 zł
szt.
zamów dziś, zapłać za 30 dni

Produkty rekomendowane

Koszty dostawy
Forma dostawy
Zamówienie do 99,00 zł
Zamówienie od 99,00 zł
InPost Paczkomat 24/7 InPost Paczkomat 24/7
8,37 zł
0 zł
InPost Kurier InPost Kurier
9,76 zł
0 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci: 99,00zł