{{ product.name }}

Organizowanie usług kelnerskich. Kwalifikacja T.10. Zeszyt ćwiczeń do nauki zawodu kelner

-15 %
upload_temp_K7w6tF.jpg

Szkoły ponadgimnazjalne

Cena regularna:
51,90 zł
Cena promocyjna:
44,12 zł
Najniższa cena z ostatnich 30 dni przed obniżką. 51.90 zł
zamów dziś, zapłać za 30 dni
Płatność
Darmowa dostawa od 99zł
Wysyłka z magazynu w 24h

Organizowanie usług kelnerskich. Kwalifikacja T.10. Zeszyt ćwiczeń do nauki zawodu kelner

Publikacja skierowana do uczniów szkół ponadgimnazjalnych kształcących się w zawodzie kelner. Realizuje treści z zakresu kwalifikacji T.10 (Organizowanie usług gastronomicznych).

Zaprezentowane w podręczniku ćwiczenia dotyczą zagadnień takich jak: promowanie usług gastronomicznych, kalkulowanie ich oraz rozliczanie kosztów, planowanie i organizacja przyjęć okolicznościowych, planowanie i organizacja okolicznościowych przyjęć bufetowych, okolicznościowych przyjęć zasiadanych, planowanie i organizacja okolicznościowych przyjęć mieszanych i bufetów zasiadanych, planowanie i organizacja szkoleń, konferencji oraz imprez cateringowych, planowanie i organizacja przyjęć dyplomatycznych. Autorki zwracają również uwagę na kompetencje personalne i społeczne kandydata na kelnera. Treści zawarte w książce uatrakcyjnia ukierunkowana na potrzeby ucznia szata graficzna.

Dla nauczycieli dostępne są bezpłatne materiały metodyczne – do pobrania w Klubie Nauczyciela.

Format: A4
Rok wydania: 2015
Oprawa: Miękka
Liczba stron: 260
Typ publikacji: zeszyt ćwiczeń
Nośnik: książka
Nr wydania: I
Wydawnictwo: WSiP
Symbol: A165918
EAN-13: 9788302150425
Kategoria: Liceum i technikum
ISBN: 9788302150425

Paczka

Waga 0.747 kg