{{ product.name }}
-15 %
upload_temp_K7w6tF.jpg

Organizowanie usług kelnerskich. Kwalifikacja T.10. Zeszyt ćwiczeń do nauki zawodu kelner

Wydawnictwo: WSiP
44,12 zł
51,90 zł
Najniższa cena z ostatnich 30 dni przed obniżką. 44.12 zł
zamów dziś, zapłać za 30 dni

Produkty rekomendowane

Organizowanie usług kelnerskich. Kwalifikacja T.10. Zeszyt ćwiczeń do nauki zawodu kelner

Publikacja skierowana do uczniów szkół ponadgimnazjalnych kształcących się w zawodzie kelner. Realizuje treści z zakresu kwalifikacji T.10 (Organizowanie usług gastronomicznych).

Zaprezentowane w podręczniku ćwiczenia dotyczą zagadnień takich jak: promowanie usług gastronomicznych, kalkulowanie ich oraz rozliczanie kosztów, planowanie i organizacja przyjęć okolicznościowych, planowanie i organizacja okolicznościowych przyjęć bufetowych, okolicznościowych przyjęć zasiadanych, planowanie i organizacja okolicznościowych przyjęć mieszanych i bufetów zasiadanych, planowanie i organizacja szkoleń, konferencji oraz imprez cateringowych, planowanie i organizacja przyjęć dyplomatycznych. Autorki zwracają również uwagę na kompetencje personalne i społeczne kandydata na kelnera. Treści zawarte w książce uatrakcyjnia ukierunkowana na potrzeby ucznia szata graficzna.

Dla nauczycieli dostępne są bezpłatne materiały metodyczne – do pobrania na eduranga.pl

Format: A4
Rok wydania: 2015
Oprawa: Miękka
Liczba stron: 260
Typ publikacji: zeszyt ćwiczeń
Nośnik: książka
Nr wydania: I
Wydawnictwo: WSiP
Symbol: A165918
EAN-13: 9788302150425
Kategoria: Liceum i technikum
Wydawnictwo: WSiP
ISBN: 9788302150425

Paczka

Waga 0.747 kg