Obsługiwanie gości. Ćwiczenia. Zeszyt ćwiczeń do nauki zawodu kelner. Część 1

Wydawnictwo: WSiP
Wydawnictwo WSiP
Typ publikacji zeszyt ćwiczeń
Liczba stron 136
Rok wydania 2015
Format B5+

Obsługiwanie gości. Ćwiczenia. Zeszyt ćwiczeń do nauki zawodu kelner. Część 1

Publikacja skierowana do uczniów kształcących się w zawodzie kelner.

Zeszyt ćwiczeń zawiera zadania i ćwiczenia skorelowane z podręcznikiem Obsługa kelnerska. Części 1 i 2. Polecenia dotyczą takich zagadnień, jak: procedury i zasady bezpieczeństwa, wymagania wobec kelnera, wyposażenie i wystrój zakładu gastronomicznego, aranżacja sal dla gości, karty menu oraz zasady obsługiwanie gości. Zadania zilustrowano licznymi rysunkami i zdjęciami.

Dane książki

Symbol: A165911
EAN-13: 9788302147241
Kategoria: Podręczniki do liceum i technikum
ISBN: 9788302147241
Format B5+
Rok wydania 2015
Oprawa Miękka
Liczba stron 136
Typ publikacji zeszyt ćwiczeń
Nośnik książka
Nr wydania II
Wydawnictwo WSiP

Paczka

Waga 0.356 kg
51,90 zł
szt.

zamów dziś, zapłać za 30 dni

Produkty rekomendowane