Wydawnictwo: WSiP
Podstawy gastronomii i technologii żywności. Część 1. Podstawy gastronomii. Podręcznik do nauki zawodów z branży gastronomicznej
Kategoria:
Klasa 1
ISBN:
9788302167812
65,90 zł
Podstawy gastronomii i technologii żywności. Część 2. Podstawy technologii żywności. Podręcznik do nauki zawodów z branży gastronomicznej
Kategoria:
Klasa 2
ISBN:
9788302167829
65,90 zł
Pracownia gastronomiczna. Sporządzanie potraw i napojów
Kategoria:
Liceum i technikum
ISBN:
9788302149757
68,90 zł
Pracownia organizacji żywienia. Technik żywienia i usług gastronomicznych
Kategoria:
Klasa 1
ISBN:
9788302149764
70,90 zł
Pracownia produkcji cukierniczej. Cukiernik / technik technologii żywności
Kategoria:
Liceum i technikum
ISBN:
9788302157424
68,90 zł
Prowadzenie działalności gospodarczej (z KPS i OMZ). Podręcznik do kształcenia zawodowego
Kategoria:
Klasa 1
ISBN:
9788302135866
69,50 zł
Przygotowanie kęsów ciasta do wypieku i wypiek ciasta. Kwalifikacja T.3.3. Podręcznik do nauki zawodu piekarz / technik technologii żywności
Kategoria:
Klasa 2
ISBN:
9788302157110
50,30 zł
Repetytorium i testy egzaminacyjne. Kucharz, technik żywienia i usług gastronomicznych. Kwalifikacja HGT.02. Egzamin zawodowy
Kategoria:
Liceum i technikum
ISBN:
9788302182242
72,50 zł
Repetytorium i testy egzaminacyjne. Technik żywienia i usług gastronomicznych. Kwalifikacja T.15 / TG.16. Egzamin zawodowy
Kategoria:
Liceum i technikum
ISBN:
9788302167935
61,90 zł
Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Technologia gastronomiczna. Część 1
Kategoria:
Klasa 1
ISBN:
9788302135880
80,90 zł
Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Technologia gastronomiczna. Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych. Część 2
Kategoria:
Klasa 1
ISBN:
9788302135897
79,80 zł
Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Wyposażenie zakładów gastronomicznych. Część 3
Kategoria:
Klasa 2
ISBN:
9788302135903
75,50 zł
Sporządzanie napojów i potraw. Towaroznawstwo i przechowywanie żywności. Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych
Kategoria:
Klasa 1
ISBN:
9788302135873
79,80 zł
78,50 zł
78,50 zł
Technika w produkcji cukierniczej. Wyroby cukiernicze. Podręcznik do nauki zawodu cukiernik, technik technologii żywności. Tom I
Kategoria:
Klasa 1
ISBN:
9788302147371
61,90 zł
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Przygotowywanie i wydawanie dań. HGT.02. Technik żywienia i usług gastronomicznych. Część 1
Kategoria:
Klasa 1
ISBN:
9788302183119
77,90 zł
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Przygotowywanie i wydawanie dań. HGT.02. Technik żywienia i usług gastronomicznych. Część 2
Kategoria:
Klasa 2
ISBN:
9788302183102
77,90 zł
Technologie produkcji cukierniczej. Wyroby cukiernicze. Tom II. Część 1
Kategoria:
Klasa 2
ISBN:
9788302147180
63,90 zł
Usługi żywieniowe w hotelarstwie. Podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa
Kategoria:
Liceum i technikum
ISBN:
9788302136344
72,50 zł