Organizacja pracy w hotelarstwie. Hotelarstwo. Podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa. Tom II. Część 1

Wydawnictwo: WSiP
Wydawnictwo WSiP
Typ publikacji podręcznik
Liczba stron 344
Rok wydania 2019
Format B5+
MEN: 2013

Organizacja pracy w hotelarstwie. Hotelarstwo. Podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa. Tom II. Część 1

Ten bogato ilustrowany podręcznik to kompendium wiedzy o pracy w branży hotelarskiej. Szczegółowo omówiono w nim zasady standaryzacji obiektów noclegowych. Przedstawia charakterystykę bazy noclegowej w Polsce i dokładnie opisano największe sieci hotelowe, z uwzględnieniem dynamiki zmian od końca XX wieku. Prezentuje główne organizacje hotelarskie. Posiada liczne zdjęcia najpopularniejszych hoteli świata. Wiedzę podstawową przeplatają ciekawostkami z cyklu: „Warto wiedzieć”. Słowniczek terminów branżowych pozwoli uporządkować wiedzę, a pytania kontrolne pomogą uczniowi sprawdzić jej poziom.

Dane książki

Symbol: A165705
EAN-13: 9788302148309
Kategoria: Klasa 2
ISBN: 9788302148309
MEN: 2013
Format B5+
Rok wydania 2019
Oprawa Miękka
Liczba stron 344
Typ publikacji podręcznik
Nośnik książka
Nr wydania III
Wydawnictwo WSiP
Kategoria główna Podręczniki
Poziom edukacyjny średnia
Przedmiot zawodowy technik hotelarstwa

Paczka

Waga 0.515 kg
51,10 zł

Niedostępny

Powiadom o dostępności produktu


zamów dziś, zapłać za 30 dni

Produkty rekomendowane


Inne z tej serii/cyklu