Działalność recepcji. Hotelarstwo. Podręcznik do zawodu technik hotelarstwa. Tom III. Część 2

Podręcznik do nowej podstawy programowej przeznaczony do kształcenia w zawodzie technik hotelarstwa. Omawia zagadnienia dotyczące:

• struktury organizacyjnej recepcji,

• rezerwacji, procedur przyjęcia gości do hotelu,

• obsługi gości w trakcie pobytu oraz

• procedury wykwaterowania gości z hotelu (check-out).

Treści teoretyczne wsparte zostały licznymi przykładami i ilustracjami.