-13%

Pracownia hotelarska. Kwalifikacja T.12

Wydawnictwo: WSiP
Wydawnictwo WSiP
Typ publikacji publikacja do praktycznej nauki zawodu
Liczba stron 364
Rok wydania 2020

Pracownia hotelarska. Kwalifikacja T.12

Publikacja umożliwia sprawdzenie umiejętności związanych ze stosowaniem sprzętu i technikami sprzątania jednostek mieszkalnych, a także wiedzy dotyczącej zasad uzupełniania wyposażenia w tych jednostkach, procedur utrzymania czystości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie czy przyjmowania zleceń na usługi dodatkowe. Dzięki niej uczeń utrwali wiadomości na temat zasad i form przyjmowania zleceń na usługi dodatkowe oraz przećwiczy tworzenie jadłospisu zgodnie z obowiązującymi zasadami i dostosowanego do potrzeb gości, a także techniki nakrywania stołu oraz przygotowywania śniadań hotelowych i podawania ich do pokojów.

Po każdym rozdziale zamieszczono karty pracy zawierające zadania praktyczne do samodzielnego wykonania. Publikacja polecana do wykorzystania podczas zajęć w pracowni.

Dane książki

Symbol: A161213
EAN-13: 9788302149962
Kategoria: Podręczniki do liceum i technikum
ISBN: 9788302149962
Rok wydania 2020
Oprawa Miękka
Liczba stron 364
Typ publikacji publikacja do praktycznej nauki zawodu
Nośnik książka
Nr wydania V
Wydawnictwo WSiP

Paczka

Waga 0.777 kg
63,07 zł
72,50 zł
Najniższa cena z ostatnich 30 dni:
63.08 zł
szt.

zamów dziś, zapłać za 30 dni

Produkty rekomendowane


Inne z tej serii/cyklu