Podręczniki i zeszyty GASTROnomiczne do kwalifikacji HGT.02
Zestaw gastronomiczny Część 1
Zestaw gastronomiczny Część 2
Kwalifikacja zawodowa HGT. 02 komplety wiedzy
- podręczniki i zeszyty GASTROnomiczne z jednolitym układem tematów, aby zorganizować naukę mniejszych porcji materiału
- zadania skorelowane z treścią podręczników skrócą czas poświęcany na trenowanie teorii w praktyce
Podsumowując – to pełen zestaw publikacji przygotowujących do egzaminu z kwalifikacji HGT.02
Co cechuje zeszyty GASTROnomiczne?
- nowoczesna i czytelna szata graficzna, ułatwiająca wzrokowe zapamiętywanie informacji
- kilkaset zdjęć w jednym zeszycie, z czego wiele z kodem QR, aby można je było powiększyć na urządzeniu mobilnym
- filmy urozmaicające naukę, np. z technikami przygotowywania potraw, dostępne pod kodami QR usprawnią zrozumienie materiału
- różne typy ćwiczeń (w tym krzyżówki, zadania otwarte, przyporządkowanie nazw do ilustracji, ocena prawdziwości zdania, uzupełnianie tekstu) pozwolą bez nudy ćwiczyć zagadnienia gastronomiczne
- podsumowanie po każdym dziale z diagramem i/lub grą typu memory pozwoli sprawdzić zdobytą wiedzę, wszystkie karty z obu zeszytów GASTROnomicznych można połączyć w jedną dużą rozgrywkę