{{ product.name }}
Porównaj
upload_temp_MJABEs.jpg

Zasady żywienia. Planowanie i ocena. Podręcznik do nauki technik żywienia i usług gastronomicznych

Wydawnictwo: WSiP
Rok wydania: 2021
76,90 zł
zamów dziś, zapłać za 30 dni

Produkty rekomendowane

Opis Szczegóły

Zasady żywienia. Planowanie i ocena. Podręcznik do nauki technik żywienia i usług gastronomicznych

Podręcznik skierowany do uczniów kształcących się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych. Realizuje treści z zakresu pierwszej części kwalifikacji T.15 (Planowanie i ocena żywienia).

Podręcznik pozwala zdobyć wiedzę i umiejętności potrzebne do komponowania diety w zależności od potrzeb osób, dla których jest przeznaczona, zasad planowania wyżywienia i organizacji żywienia, z uwzględnieniem żywienia dietetycznego w świetle nowego systemu dietetycznego. Treści teoretyczne autorzy poparli licznymi przykładami i ćwiczeniami wskazującymi sposoby praktycznego zastosowania podanych informacji. 

Format: B5-P
Rok wydania: 2021
Oprawa: Miękka
Liczba stron: 336
Typ publikacji: podręcznik
Nośnik: książka
Nr wydania: VIII
Wydawnictwo: WSiP
Symbol: A147502
EAN-13: 9788302134814
Kategoria: Liceum i technikum
Wydawnictwo: WSiP
ISBN: 9788302134814
MEN: 2013

Paczka

Waga 0.504 kg