{{ product.name }}
Porównaj
upload_temp_ryCtSq.jpg

REA - Usługi kelnerskie. Podręcznik do nauki zawodu kelner

Wydawnictwo: WSiP
Rok wydania: 2015
65,00 zł
zamów dziś, zapłać za 30 dni

Produkty rekomendowane

Opis Szczegóły

REA - Usługi kelnerskie. Podręcznik do nauki zawodu kelner

Podręcznik obejmuje tematy dotyczące usług gastronomicznych, zasad ich kalkulacji i rozliczania, organizacji przyjęć okolicznościowych w zakładzie gastronomicznym, organizacji szkoleń i konferencji, przyjęć dyplomatycznych, usług cateringowych, systemów i programów komputerowych dla gastronomii, roli dobrych obyczajów w stosunkach międzyludzkich.

Staranny dobór treści pod względem merytorycznym i metodycznym wzbogacono ilustracjami, schematami, tabelami, rysunkami, co pozwala na osiągnięcie zakładanych efektów kształcenia. Pytania kontrolne pomogą uczniowi sprawdzić poziom wiedzy.

Format: B5
Rok wydania: 2015
Oprawa: Miękka
Liczba stron: 368
Typ publikacji: podręcznik
Nośnik: książka
Nr wydania: I
Wydawnictwo: WSiP
Symbol: A165916
EAN-13: 9788302150401
Kategoria: Liceum i technikum
Wydawnictwo: WSiP
ISBN: 9788302150401
MEN: 30/2015

Paczka

Waga 0.514 kg