REA - Usługi kelnerskie. Podręcznik do nauki zawodu kelner

Wydawnictwo: WSiP
Wydawnictwo WSiP
Typ publikacji podręcznik
Liczba stron 368
Rok wydania 2015
Format B5
MEN: 30/2015
Opis Szczegóły

REA - Usługi kelnerskie. Podręcznik do nauki zawodu kelner

Podręcznik obejmuje tematy dotyczące usług gastronomicznych, zasad ich kalkulacji i rozliczania, organizacji przyjęć okolicznościowych w zakładzie gastronomicznym, organizacji szkoleń i konferencji, przyjęć dyplomatycznych, usług cateringowych, systemów i programów komputerowych dla gastronomii, roli dobrych obyczajów w stosunkach międzyludzkich.

Staranny dobór treści pod względem merytorycznym i metodycznym wzbogacono ilustracjami, schematami, tabelami, rysunkami, co pozwala na osiągnięcie zakładanych efektów kształcenia. Pytania kontrolne pomogą uczniowi sprawdzić poziom wiedzy.

Dane książki

Symbol: A165916
EAN-13: 9788302150401
Kategoria: Klasa 1
ISBN: 9788302150401
MEN: 30/2015
Format B5
Rok wydania 2015
Oprawa Miękka
Liczba stron 368
Typ publikacji podręcznik
Nośnik książka
Nr wydania I
Wydawnictwo WSiP
Kategoria główna Podręczniki
Poziom edukacyjny średnia
Przedmiot zawodowy technik usług kelnerskich

Paczka

Waga 0.514 kg
65,00 zł
szt.
zamów dziś, zapłać za 30 dni

Produkty rekomendowane

Koszty dostawy
Forma dostawy
Zamówienie do 149,00 zł
Zamówienie od 149,00 zł
InPost Paczkomat 24/7 InPost Paczkomat 24/7
8,37 zł
0 zł
InPost Kurier InPost Kurier
9,76 zł
0 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci: 149,00zł