{{ product.name }}

E-book. Sporządzanie potraw i napojów. Kwalifikacja HGT.02. Część 1

Cena regularna:
61,10 zł
zamów dziś, zapłać za 30 dni
Płatność
Darmowa dostawa od 99zł
Wysyłka z magazynu w 24h

E-book. Sporządzanie potraw i napojów. Kwalifikacja HGT.02. Część 1

UWAGA PRODUKT ELEKTRONICZNY.

W podręczniku omówione zostały zagadnienia z zakresu PDG, KPS, BHP oraz kwalifikacji HGT.02 , która dotyczy wyposażenia zakładów gastronomicznych. Publikacja stanowi swoisty przewodnik dla osoby kształcącej się w zawodzie kucharza lub technika żywienia i usług gastronomicznych. Przedstawia problematykę BHP, ze szczególnym uwzględnieniem zasad bezpiecznej pracy na stanowisku kucharza, następnie wprowadza w zagadnienia ekonomiczne, opisuje najważniejsze postanowienia prawa pracy, kwestie umów o pracę i zakładania własnej działalności gospodarczej, dzięki czemu uczeń może zobaczyć swoje przyszłe miejsce na rynku pracy. W podręczniku zostało także zaprezentowane wyposażenie poszczególnych typów lokali gastronomicznych. Tłumaczy też, jak ważne są kondycja psychiczna pracownika i jego kultura osobista. Te ostatnie zagadnienia zostały omówione razem z efektami kształcenia KPS.

Podręcznik jest dostosowany językowo i merytorycznie do wieku odbiorcy. Przedstawiono tu podstawową terminologię techniczną stosowaną w branży gastronomicznej, w przypadku terminów obcojęzycznych wskazano ich poprawną wymowę. Podręcznik zawiera wykaz najważniejszych terminów i pojęć branżowych w językach polskim, angielskim i niemieckim.

Obowiązkowa pozycja w przygotowaniach do egzaminu zawodowego! Wiadomości teoretyczne wsparte licznymi przykładami, ćwiczeniami i ilustracjami przybliżającymi praktyczne zastosowanie wiedzy.

Sprawdź pozostałą ofertę do nauki zawodu http://sklep.wsip.pl/technik-zywienia-i-uslug-gastronomicznych/.

Korzystanie z e-booka

  1. Zarejestruj się na platformie eduranga.pl, wybierając konto z dostępem do zasobów indywidualnych lub skorzystaj z konta, które już masz.
  2. Zaloguj się.
  3. W górnym menu najedź na Biblioteka i wybierz E-booki.
  4. Kliknij +Dodaj e-book
  5. Wpisz kod aktywacyjny i zatwierdź przyciskiem Aktywuj e-book.
  6. Gotowe! Po zalogowaniu na swoje konto na platformie eduranga.pl możesz rozpocząć pracę z e-bookiem. Pamiętaj, że musisz mieć dostęp do Internetu.

Kod aktywacyjny daje Ci dostęp do e-booka.
Kod jest jednorazowego użytku i może być wykorzystany tylko przez jednego użytkownika.

inforgrafika_sklep_aktualizacja_24 1.webp [187.83 KB]

Jeżeli masz pytania, napisz do nas pomoc@eduranga.pl lub zadzwoń na infolinię WSiP – 801 220 555.

Typ publikacji: publikacja pomocnicza
Nośnik: usługa PRODUKT ELEKTRONICZNY
Symbol: AE659A2
EAN-13: 9788302222535
Kategoria: Liceum i technikum
ISBN: 9788302222535