Organizacja pracy w hotelarstwie. Hotelarstwo. Podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa. Tom II. Część 1

Wydawnictwo: WSiP
Wydawnictwo WSiP
Typ publikacji podręcznik
Liczba stron 344
Rok wydania 2019
Format B5+
MEN: 2013

Organizacja pracy w hotelarstwie. Hotelarstwo. Podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa. Tom II. Część 1

Ten bogato ilustrowany podręcznik to kompendium wiedzy o pracy w branży hotelarskiej. Szczegółowo omówiono w nim zasady standaryzacji obiektów noclegowych. Przedstawia charakterystykę bazy noclegowej w Polsce i dokładnie opisano największe sieci hotelowe, z uwzględnieniem dynamiki zmian od końca XX wieku. Prezentuje główne organizacje hotelarskie. Posiada liczne zdjęcia najpopularniejszych hoteli świata. Wiedzę podstawową przeplatają ciekawostkami z cyklu: „Warto wiedzieć”. Słowniczek terminów branżowych pozwoli uporządkować wiedzę, a pytania kontrolne pomogą uczniowi sprawdzić jej poziom.

Dane książki

Symbol: A165705
EAN-13: 9788302148309
Kategoria: Podręczniki do liceum i technikum
ISBN: 9788302148309
MEN: 2013
Format B5+
Rok wydania 2019
Oprawa Miękka
Liczba stron 344
Typ publikacji podręcznik
Nośnik książka
Nr wydania III
Wydawnictwo WSiP

Paczka

Waga 0.515 kg
51,10 zł

Niedostępny

Powiadom o dostępności produktu


zamów dziś, zapłać za 30 dni

Produkty rekomendowane


Inne z tej serii/cyklu