Strona używa plików cookies (tzw. ciasteczka). Więcej informacji.

x
Podręczniki szkolne | WSiP.pl
WSZYSTKIE
wyszukiwanie zaawansowane >

Wyszukiwanie zaawansowane

<< zwiń zaawansowane
plik
usługa
książka
płyta CD
inne
CD-ROM
box
wyprawka
materiały ćwiczeniowe
kufer
Przedszkole
Szkoła podstawowa
Gimnazjum
Liceum ogólnokształcące
Branżowa szkoła I stopnia
Technikum
Szkoła zawodowa
Szkoła policealna
Zestaw hotelarz. Kwalifikacja T.12-

Symbol: 161238

ISBN: 9788302171628

Typ: zestaw

Nośnik: Książka

Zestaw hotelarz. Kwalifikacja T.12

liczba ocen: 0
Ilość
cena:
81,90 zł

Opis

Zestaw hotelarz. Kwalifikacja T.12

Zestaw składa się z 3 podręczników, które są kompletem podstawowych publikacji potrzebnych do kwalifikacji T.12. Kupując zestaw masz niezbędne podręczniki i oszczędzasz!

Oszczędność przy zakupie zestawu: 33,80 zł

Cena zestawu: 81,90 zł

Cena katalogowa składowych zestawu: 115,70 zł

Organizacja pracy służby pięter. Podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa

Witold Drogoń, Bożena Granecka-Wrzosek

Podręcznik skierowany do uczniów kształcących się w zawodzie technik hotelarstwa. Realizuje treści z zakresu pierwszej części kwalifikacji T.12 (Utrzymywanie czystości i porządku w jednostkach mieszkalnych).

Autorzy w przystępny sposób opisują, jak rozróżniać stanowiska pracy w dziale służby pięter, omawiają rodzaje jednostek mieszkalnych, typy prac porządkowych, techniki sprzątania oraz zasady obsługi sprzętu i urządzeń do utrzymywania czystości. Wiedzę teoretyczną wspierają licznymi przykładami, ćwiczeniami i ilustracjami.

 

Usługi żywieniowe w hotelarstwie. Podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa

Bożena Granecka-Wrzosek

Podręcznik skierowany do uczniów kształcących się w zawodzie technik hotelarstwa. Realizuje treści z zakresu drugiej części kwalifikacji T.12 (Przygotowywanie i podawanie śniadań).

Autorka publikacji w przystępny sposób przedstawia informacje dotyczące zasad zdrowego żywienia, przechowywania żywności, bielizny i zastawy stołowej, sporządzania jadłospisów, rozróżniania śniadań hotelowych i sposobów ich podawania. Wiedzę teoretyczną wspiera licznymi przykładami, ćwiczeniami i ilustracjami.

 

Pracownia hotelarska. Technik hotelarstwa. Kwalifikacja T.12. Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie. Podręcznik do praktycznej nauki zawodu

Bożena Granecka-Wrzosek, Witold Drogoń

Ćwiczenia praktyczne skierowane do uczniów kształcących się w zawodzie technik hotelarstwa. Realizują treści z zakresu kwalifikacji T.12 (Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie).

Publikacja umożliwia sprawdzenie umiejętności związanych ze stosowaniem sprzętu i technikami sprzątania jednostek mieszkalnych, a także wiedzy dotyczącej zasad uzupełniania wyposażenia w tych jednostkach, procedur utrzymania czystości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie czy przyjmowania zleceń na usługi dodatkowe. Dzięki niej uczeń utrwali wiadomości na temat zasad i form przyjmowania zleceń na usługi dodatkowe oraz przećwiczy tworzenie jadłospisu zgodnie z obowiązującymi zasadami i dostosowanego do potrzeb gości, a także techniki nakrywania stołu oraz przygotowywania śniadań hotelowych i podawania ich do pokojów.

Po każdym rozdziale zamieszczono karty pracy zawierające zadania praktyczne do samodzielnego wykonania. Publikacja polecana do wykorzystania podczas zajęć w pracowni.

 

Ceny składowych zestawu:

Organizacja pracy służby pięter. Kwalifikacja T.12.1. Podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa.  20,50 zł

Usługi żywieniowe w hotelarstwie. Podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa. 40,90 zł

Pracownia hotelarska. Kwalifikacja T.12. Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie. Podręcznik do praktycznej nauki zawodu. 20,50 zł

 

Warunki promocji:

Oferta obowiązuje do 30 listopada 2017 r.

Oferta nie łączy się z innymi promocjami.

Obniżone ceny publikacji wchodzących w skład zestawu obowiązują wyłącznie w ramach oferty zestawów.


Inne podręczniki z tej serii / cyklu

Użytkownicy, którzy kupili ten produkt, kupili również

Powiadom o dostępności

X

Podaj adres e-mail na który mamy wysłać powiadomienie, gdy produkt będzie dostępny w sklepie.

Anuluj