Rezerwacja usług hotelarskich. Podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa

Podręcznik skierowany do uczniów kształcących się w zawodzie technik hotelarstwa. Realizuje treści z zakresu pierwszej części kwalifikacji T.11 (Rezerwacja usług hotelarskich).

Publikacja w przystępny sposób prezentuje informacje dotyczące umiejętności dobierania oferty hotelowej do potrzeb gości. Porusza temat wyposażenia recepcji oraz rezerwacji usług dla gości indywidualnych i grup. Zawiera także przykłady dokumentacji typowej dla pracy w branży hotelarskiej.

Na końcu rozdziałów i działów znajdują się pytania i ćwiczenia, dzięki którym uczeń może skontrolować poziom swojej wiedzy, a zdobyte wiadomości zastosować w praktyce.

Dla nauczycieli dostępne są bezpłatne materiały metodyczne – do pobrania w Klubie Nauczyciela.