Repetytorium i testy egzaminacyjne. Kelner. Kwalifikacja T.9. Egzamin zawodowy

Wydawnictwo: WSiP
Wydawnictwo WSiP
Typ publikacji testy
Liczba stron 152
Rok wydania 2015

Repetytorium i testy egzaminacyjne. Kelner. Kwalifikacja T.9. Egzamin zawodowy

Publikacja skierowana do uczniów szkół ponadgimnazjalnych, którzy kształcą się w zawodzie kelner. Realizuje treści z zakresu kwalifikacji T.9 (Wykonywanie usług kelnerskich).

Publikacja to obszerne, ilustrowane repetytorium wiedzy. Zawiera 5 zestawów testów do części pisemnej egzaminu z kluczem odpowiedzi, 5 zadań do części praktycznej wraz z przykładowymi rozwiązaniami oraz wstęp opisujący zasady obowiązujące podczas przeprowadzania egzaminów potwierdzających kwalifikacje w zawodzie. Treści dotyczą między innymi: stanowiska pracy kelnera, systemów i zasad obsługi kelnerskiej, opracowywania karty menu, przyjmowania i rejestrowania zamówień, zasad nakrywania stołu, sztuki podawania potraw i napojów, zwyczajów żywieniowych różnych narodów oraz sztuki barmańskiej. 

Dla nauczycieli dostępne są bezpłatne materiały metodyczne.

Dane książki

Symbol: A165342
EAN-13: 9788302150333
Kategoria: Podręczniki do liceum i technikum
ISBN: 9788302150333
Rok wydania 2015
Oprawa Miękka
Liczba stron 152
Typ publikacji testy
Nośnik książka
Nr wydania I
Wydawnictwo WSiP

Paczka

Waga 0.241 kg
49,90 zł

Niedostępny

Powiadom o dostępności produktu


zamów dziś, zapłać za 30 dni

Produkty rekomendowane


Inne z tej serii/cyklu