Newsletter
Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych (w rozumieniu ustawy z dnia 27 sierpnia 1997 r. o ochronie danych osobowych) oraz wykorzystanie ich przez Grupę Wydawniczą WSiP Sp. z o.o. w celach marketingowych obecnie, a także w przyszłości, o ile nie zmieni się cel przetwarzania oraz na otrzymywanie informacji handlowej za pomocą środków komunikacji elektronicznej, telefonicznej i pocztowej od Grupy Wydawniczej WSiP Sp. z o.o. w akcjach prowadzonych przez Grupę Wydawniczą WSiP Sp. z o.o. Zdaję sobie sprawę z przysługującego mi prawa do wglądu do swoich danych, uaktualniania, poprawiania, a nawet usunięcia ze zbioru.
Produkt
Cykl/Seria: Obsługa klienta
Obsługa klienta. Elementy towaroznawstwa
Podręcznik dla liceum profilowanego o profilu usługowo-gospodarczym
cena:2190
Symbol: 110204
Typ: Podręcznik
Nośnik: książka
ISBN: 9788302087813
Numer wydania: III
Rok wydania: 2008
Liczba stron: 152
Format: B5
Oprawa: miękka
Nr aprobaty: 30/03 MEN
Podręcznik jest przeznaczony dla uczniów liceum profilowanego o profilu usługowo-gospodarczym do bloku tematycznego - Obsługa klienta.
Omówiono w nim system klasyfikacji towarów i usług oraz sposoby dobierania towaru do odpowiedniej grupy, podano zasady korzystania z norm. Przedstawiono właściwości towarów w aspekcie czynników wpływających na ich jakość oraz metody badania jakości towarów. Uczeń zapozna się ze znakami towarowymi umieszczanymi na opakowaniach i etykietach, nauczy się odczytywać z nich informacje o towarze. Dowie się o sposobach rozpoznawania podstawowych wad towarów przemysłowych, oceny ich wartości użytkowej oraz odróżnienia towarów, ich gatunków, klas jakościowych i rodzajów. Pozna podstawowe informacje dotyczące towaroznawstwa produktów żywnościowych i nieżywnościowych.
Recenzje
[...] [...] Na szczególnie pozytywną ocenę zasługuje podjęcie przez Autorów tematyki zapewnienia jakości zdrowotnej żywności w odniesieniu do procesów wytwarzania. Autorzy podjęli tym samym ważny problem zapewnienia jakości w procesach produkcji, a nie ograniczyli się do prezentacji metod zabezpieczenia żywności ze względu na oddziaływanie środowiska. Prezentacja zasad dobrej praktyki produkcyjnej (GMP), dobrej praktyki higienicznej (GHP) oraz zasad systemu HACCP jest szczególnie istotna ze względu na wzrastającą powszechność tych rozwiązań w praktyce gospodarczej. Ich stosowanie wynika coraz częściej z obowiązujących i modyfikowanych wymagań prawnych. [...]
Układ treści zawartej w podręczniku jest logiczny, a prezentowany tam materiał jest podany w sposób prosty, czytelny i łatwo przyswajalny, podkreślający najważniejsze problemy i zagadnienia. [...] Na podkreślenie zasługuje fakt, że Autorzy nie ograniczyli się jedynie do prezentacji klasycznych zgadnień towaroznawczych, lecz ujęli tę problematykę w kontekście zmieniającej się w Polsce rzeczywistości, wynikającej z przemian gospodarczych związanych z przystąpieniem Polski do Unii Europejskiej. [...]
