Strona używa plików cookies (tzw. ciasteczka). Więcej informacji.

x
Podręczniki szkolne | WSiP.pl
WSZYSTKIE
wyszukiwanie zaawansowane >

Wyszukiwanie zaawansowane

<< zwiń zaawansowane
plik
usługa
książka
płyta CD
inne
CD-ROM
box
wyprawka
materiały ćwiczeniowe
Przedszkole
Szkoła podstawowa
Gimnazjum
Liceum ogólnokształcące
Technikum
Szkoła zawodowa
Szkoła policealna

Książki w naszej ofercie

Branża gastronomiczna

Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne polecają publikacje do nauki zawodu kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych przygotowane zgodnie z nową podstawą programową. Uwzględniają one przedstawione niżej efekty kształcenia oraz stanowią materiał umożliwiający dobre przygotowanie się do egzaminu potwierdzającego kwalifikacje zawodowe organizowanego wg nowej formuły (w ramach poszczególnych kwalifikacji).

Testy i zadania praktyczne. Egzamin zawodowy. Technik żywienia i usług gastronomicznych. T.15. Organizacja żywienia i usług gastronomicznych-Testy egzaminacyjne. Szkoły ponadgimnazjalne
Testy i zadania praktyczne. Egzamin zawodowy. Technik żywienia i usług gastronomicznych. T.15. Organizacja żywienia i usług gastronomicznych

Testy egzaminacyjne. Szkoły ponadgimnazjalne

Piotr Dominik
Publikacja przygotowuje do egzaminu w zakresie kwalifikacji T.15 (Organizacja żywienia i usług gastronomicznych). Zawiera pięć zestawów egzaminacyjnych. W każdym z nich znajduje się test,...
liczba ocen: -
Książka
Testy i zadania praktyczne. Egzamin zawodowy. Technik technologii żywności/cukiernik. T.4. Produkcja wyrobów cukierniczych-Testy egzaminacyjne. Szkoły ponadgimnazjalne
Testy i zadania praktyczne. Egzamin zawodowy. Technik technologii żywności/cukiernik. T.4. Produkcja wyrobów cukierniczych

Testy egzaminacyjne. Szkoły ponadgimnazjalne

Magdalena Kaźmierczak
Publikacja przygotowuje do egzaminu w zakresie kwalifikacji T.4 (Produkcja wyrobów cukierniczych). Zawiera pięć zestawów egzaminacyjnych. W każdym z nich znajduje się test,...
liczba ocen: -
Książka
Testy i zadania praktyczne. Egzamin zawodowy.Technik żywienia i usług gastronomicznych. Kucharz. Kwalifikacja T.6. Sporządzanie potraw i napojów-Testy egzaminacyjne. Szkoły ponadgimnazjalne
Testy i zadania praktyczne. Egzamin zawodowy.Technik żywienia i usług gastronomicznych. Kucharz. Kwalifikacja T.6. Sporządzanie potraw i napojów

Testy egzaminacyjne. Szkoły ponadgimnazjalne

Piotr Dominik
Publikacja pomaga w przygotowaniach do egzaminu potwierdzającego kwalifikacje w zawodzie  kucharz w zakresie kwalifikacji T.6 (Sporządzanie potraw i napojów). Zawiera zestaw 5...
liczba ocen: -
Książka
Bezpieczeństwo i higiena pracy. Podręcznik do kształcenia zawodowego-Szkoły ponadgimnazjalne
Bezpieczeństwo i higiena pracy. Podręcznik do kształcenia zawodowego

Szkoły ponadgimnazjalne

Krzysztof Szczęch, Wanda Bukała
Podręcznik omawia i na podstawie praktycznych przykładów przybliża następujące zagadnienia z zakresu BHP: uwarunkowania prawne, zagrożenia zawodowe, przepisy przeciwpożarowe, zasady...
liczba ocen: -
Książka
Prowadzenie działalności gospodarczej (z KPS i OMZ). Podręcznik do kształcenia zawodowego-Szkoły ponadgimnazjalne
Prowadzenie działalności gospodarczej (z KPS i OMZ). Podręcznik do kształcenia zawodowego

Szkoły ponadgimnazjalne

Teresa Gorzelany, Wiesława Aue
Podręcznik realizujący efekty kształcenia wspólne dla wszystkich zawodów. Prezentuje wiedzę z zakresu planowania i prowadzenia działalności gospodarczej, objaśnia zasady...
liczba ocen: -
Książka
Pracownia gastronomiczna. Sporządzanie potraw i napojów. Kwalifikacja T.6-Praktyczna nauka zawodu. Szkoły ponadgimnazjalne
Pracownia gastronomiczna. Sporządzanie potraw i napojów. Kwalifikacja T.6

Praktyczna nauka zawodu. Szkoły ponadgimnazjalne

Anna Kmiołek-Gizara
Publikacja pomaga opanować praktyczne umiejętności z zakresu kwalifikacji T.6 (Sporządzanie potraw i napojów). Każdy rozdział zawiera krótkie wprowadzenie, przypominające...
liczba ocen: -
Książka
Pracownia obsługi klientów. Technik żywienia i usług gastronomicznych. Kwalifikacja T.15-Praktyczna nauka zawodu. Szkoły ponadgimnazjalne
Pracownia obsługi klientów. Technik żywienia i usług gastronomicznych. Kwalifikacja T.15

Praktyczna nauka zawodu. Szkoły ponadgimnazjalne

Piotr Dominik
Publikacja pomaga opanować praktyczne umiejętności w zakresie trzeciej części kwalifikacji T.15 (Planowanie i wykonywanie usług gastronomicznych). Każdy rozdział zawiera krótkie...
liczba ocen: -
Książka
Pracownia organizacji żywienia. Organizacja żywienia i usług gastronomicznych. Kwalifikacja T.15-Praktyczna nauka zawodu. Szkoły ponadgimnazjalne
Pracownia organizacji żywienia. Organizacja żywienia i usług gastronomicznych. Kwalifikacja T.15

Praktyczna nauka zawodu. Szkoły ponadgimnazjalne

Joanna Duda, Sebastian Krzywda
Publikacja pomaga opanować praktyczne umiejętności z zakresu pierwszej i drugiej części kwalifikacji T.15 (Planowanie i ocena żywienia; Organizowanie produkcji gastronomicznej). Każdy rozdział...
liczba ocen: -
Książka
BHP w branży gastronomicznej. Podręcznik do kształcenia zawodowego-Szkoły ponadgimnazjalne
BHP w branży gastronomicznej. Podręcznik do kształcenia zawodowego

Szkoły ponadgimnazjalne

Piotr Dominik
Podręcznik omawia prawne regulacje dotyczące bezpieczeństwa i higieny pracy. Przedstawia fizjologiczny aspekt pracy. Dokładnie charakteryzuje ryzyko związane z praca w branży gastronomicznej....
liczba ocen: -
Książka
Działalność gospodarcza w gastronomii. Gastronomia. Podręcznik do nauki zawodów technik żywienia i usług gastronomicznych oraz kucharz. Tom III-Szkoły ponadgimnazjalne
Działalność gospodarcza w gastronomii. Gastronomia. Podręcznik do nauki zawodów technik żywienia i usług gastronomicznych oraz kucharz. Tom III

Szkoły ponadgimnazjalne

Hanna Górska-Warsewicz, Beata Sawicka,...
Podręcznik do nauki podstaw działalności gospodarczej w zawodach kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu PDG w branży gastronomicznej. Niezbędny do...
liczba ocen: -
Książka
Magazynowanie surowców piekarskich. Kwalifikacja T.3.1. Podręcznik do nauki zawodu piekarz / technik technologii żywności-Szkoły ponadgimnazjalne
Magazynowanie surowców piekarskich. Kwalifikacja T.3.1. Podręcznik do nauki zawodu piekarz / technik technologii żywności

Szkoły ponadgimnazjalne

Krystyna Jarosz
Podręcznik dokładnie charakteryzuje surowce piekarskie, także te rzadziej używane i mniej znane. Dokonuje dokładnego przeglądu wszystkich zbóż, które mogą być używane w...
liczba ocen: -
Książka
Obsługa kelnerska. Podręcznik do nauki zawodu kelner. Część 1-Szkoły ponadgimnazjalne
Obsługa kelnerska. Podręcznik do nauki zawodu kelner. Część 1

Szkoły ponadgimnazjalne

Renata Szajna, Danuta Ławniczak
Podręcznik do nowej podstawy programowej przeznaczony do kształcenia w zawodzie kelner w zakresie kwalifikacji T.9.2 (Obsługiwanie gości). Omawia zagadnienia dotyczące: stanowiska pracy i...
liczba ocen: -
Książka
Obsługa kelnerska. Podręcznik do zawodu kelner. Część 2-Szkoły ponadgimnazjalne
Obsługa kelnerska. Podręcznik do zawodu kelner. Część 2

Szkoły ponadgimnazjalne

Danuta Ławniczak, Renata Szajna
Podręcznik przygotowany zgodnie z nową podstawą programową, przeznaczony do kształcenia w zawodzie kelner w zakresie kwalifikacji T.9.2 (Obsługiwanie gości). Omawia zagadnienia z...
liczba ocen: -
Książka
Organizacja produkcji gastronomicznej. Kwalifikacja T.15. Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych-Szkoły ponadgimnazjalne
Organizacja produkcji gastronomicznej. Kwalifikacja T.15. Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych

Szkoły ponadgimnazjalne

Hanna Górska-Warsewicz, Beata Bilska, Beata...
Podręcznik przeznaczony do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych, realizujący treści materiału zawartego w drugiej części kwalifikacji T.15.2 (Organizacja produkcji...
liczba ocen: -
Książka
Organizacja produkcji gastronomicznej. Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych-Szkoły ponadgimnazjalne
Organizacja produkcji gastronomicznej. Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych

Szkoły ponadgimnazjalne

Anna Kmiołek
Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu części 2 kwalifikacji T.15 (Organizacja produkcji gastronomicznej). Prezentuje wiedzę i uczy...
liczba ocen: -
Książka
Przygotowanie kęsów ciasta do wypieku i wypiek ciasta. Kwalifikacja T.3.3. Podręcznik do nauki zawodu piekarz / technik technologii żywności-Szkoły ponadgimnazjalne
Przygotowanie kęsów ciasta do wypieku i wypiek ciasta. Kwalifikacja T.3.3. Podręcznik do nauki zawodu piekarz / technik technologii żywności

Szkoły ponadgimnazjalne

Krystyna Jarosz
W podręczniku omówiono dokładnie rozrost ciasta. Wskazano, jak proces ten przebiega w piekarniach rzemieślniczych, a jak w dużych zakładach. Zaprezentowano różne metody...
liczba ocen: -
Książka
Przygotowanie pieczywa do dystrybucji. Kwalifikacja T.3.4. Podręcznik do nauki zawodu piekarz / technik technologii żywności-Szkoły ponadgimnazjalne
Przygotowanie pieczywa do dystrybucji. Kwalifikacja T.3.4. Podręcznik do nauki zawodu piekarz / technik technologii żywności

Szkoły ponadgimnazjalne

Piotr Dominik, Katarzyna Przybylska-Dominik
W podręczniku omówiono szczegółowo wymagania jakościowe dotyczące pieczywa. Wskazano błędy technologiczne prowadzące do konkretnych wad wytwarzanych produktów. Opisano...
liczba ocen: -
Książka
Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Technologia gastronomiczna. Część 1-Podręcznik do nauki zawodu kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych. Szkoły ponadgimnazjalne
Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Technologia gastronomiczna. Część 1

Podręcznik do nauki zawodu kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych. Szkoły ponadgimnazjalne

Anna Kmiołek
Podręcznik do nauki zawodów kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu części 2 kwalifikacji T.6 (Sporządzanie i ekspedycja potraw i...
liczba ocen: -
Książka
Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Wyposażenie zakładów gastronomicznych. Część 3-Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych. Szkoły ponadgimnazjalne
Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Wyposażenie zakładów gastronomicznych. Część 3

Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych. Szkoły ponadgimnazjalne

Marzanna Zienkiewicz
Podręcznik do nauki zawodów kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu części 2 kwalifikacji T.6 (Sporządzanie i ekspedycja...
liczba ocen: -
Książka
Sporządzanie napojów i potraw. Towaroznawstwo i przechowywanie żywności. Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych-Szkoły ponadgimnazjalne
Sporządzanie napojów i potraw. Towaroznawstwo i przechowywanie żywności. Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych

Szkoły ponadgimnazjalne

Anna Kmiołek
Podręcznik do nauki zawodów kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu części 1 kwalifikacji T.6 (Przechowywanie żywności). Prezentuje wiedzę...
liczba ocen: -
Książka
Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Technologia gastronomiczna. Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych. Część 2-Szkoły ponadgimnazjalne
Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Technologia gastronomiczna. Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych. Część 2

Szkoły ponadgimnazjalne

Anna Kmiołek
Podręcznik do nauki zawodów kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu części 2 kwalifikacji T.6 (Sporządzanie i ekspedycja...
liczba ocen: -
Książka
Technika w produkcji cukierniczej. Wyroby cukiernicze. Podręcznik do nauki zawodu cukiernik, technik technologii żywności. Tom I-Szkoły ponadgimnazjalne
Technika w produkcji cukierniczej. Wyroby cukiernicze. Podręcznik do nauki zawodu cukiernik, technik technologii żywności. Tom I

Szkoły ponadgimnazjalne

Katarzyna Kocierz
Podręcznik do nauki zawodów technik technologii żywności oraz cukiernik. Realizuje treści z zakresu drugiej części kwalifikacji T.4 (Wytwarzanie wyrobów cukierniczych)....
liczba ocen: -
Książka
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Gastronomia. Kwalifikacja T.6. Tom II. Część 2-Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz. Szkoły ponadgimnazjalne
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Gastronomia. Kwalifikacja T.6. Tom II. Część 2

Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz. Szkoły ponadgimnazjalne

Małgorzata Konarzewska
Podręcznik przeznaczony do nauki zawodów kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych. Przedstawia zagadnienia z zakresu kwalifikacji T.6 (Sporządzanie potraw i...
liczba ocen: -
Książka
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Gastronomia. Tom II. Część 1-Podręcznik do zawodów technik żywienia i usług gastronomicznych oraz kucharz. Szkoły ponadgimnazjalne
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Gastronomia. Tom II. Część 1

Podręcznik do zawodów technik żywienia i usług gastronomicznych oraz kucharz. Szkoły ponadgimnazjalne

Małgorzata Konarzewska
Podręcznik przeznaczony dla uczniów i słuchaczy kształcących się w zawodach kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu kwalifikacji T.6...
liczba ocen: -
Książka
Usługi gastronomiczne. Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych-Szkoły ponadgimnazjalne
Usługi gastronomiczne. Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych

Szkoły ponadgimnazjalne

Anna Kmiołek
Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu części 3 kwalifikacji T.15 (Planowanie i wykonywanie usług gastronomicznych). Prezentuje...
liczba ocen: -
Książka
Usługi gastronomiczne. Kwalifikacja T.15. Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych-Szkoły ponadgimnazjalne
Usługi gastronomiczne. Kwalifikacja T.15. Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych

Szkoły ponadgimnazjalne

Renata Szajna, Danuta Ławniczak
Podręcznik przeznaczony do kształcenia w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych. Przedstawia zagadnienia z zakresu trzeciej części kwalifikacji T.15 (Planowanie i wykonywanie...
liczba ocen: -
Książka
Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii. Gastronomia. Tom I-Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i technik usług gastronomicznych. Szkoły ponadgimnazjalne
Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii. Gastronomia. Tom I

Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i technik usług gastronomicznych. Szkoły ponadgimnazjalne

Agnieszka Kasperek, Marzanna Kondratowicz
Podręcznik do nauki zawodów technik żywienia i usług gastronomicznych oraz kucharz na poziomie technikum i szkoły zawodowej w zakresie kwalifikacji T.6 (Sporządzanie potraw i...
liczba ocen: -
Książka
Wytwarzanie ciasta oraz kształtowanie wyrobów piekarskich. Kwalifikacja T.3.2. Podręcznik do nauki zawodu piekarz / technik technologii żywności-Szkoły ponadgimnazjalne
Wytwarzanie ciasta oraz kształtowanie wyrobów piekarskich. Kwalifikacja T.3.2. Podręcznik do nauki zawodu piekarz / technik technologii żywności

Szkoły ponadgimnazjalne

Ewa Giemza
Podręcznik szczegółowo charakteryzuje poszczególne rodzaje pieczywa i wyrobów piekarsko-cukierniczych. Omawia najczęściej występujące błędy w trakcie przygotowania...
liczba ocen: -
Książka
Zasady żywienia. Kwalifikacja T.15. Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych. Część 1-Szkoły ponadgimnazjalne
Zasady żywienia. Kwalifikacja T.15. Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych. Część 1

Szkoły ponadgimnazjalne

Dorota Czerwińska
Podręcznik przeznaczony do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych, realizujący treści materiału zawartego w pierwszej części kwalifikacji T.15.1 (Planowanie i ocena...
liczba ocen: -
Książka
Zasady żywienia. Planowanie i ocena. Podręcznik do nauki technik żywienia i usług gastronomicznych-Szkoły ponadgimnazjalne
Zasady żywienia. Planowanie i ocena. Podręcznik do nauki technik żywienia i usług gastronomicznych

Szkoły ponadgimnazjalne

Hanna Kunachowicz, Irena Nadolna, Beata...
Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu części 1 kwalifikacji T.15 (Planowanie i ocena żywienia). Prezentuje wiedzę i uczy...
liczba ocen: -
Książka
Zasady żywienia. Kwalifikacja T.15. Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych. Część 2-Szkoły ponadgimnazjalne
Zasady żywienia. Kwalifikacja T.15. Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych. Część 2

Szkoły ponadgimnazjalne

Dorota Czerwińska
Podręcznik przeznaczony do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych, realizujący treści materiału zawartego w pierwszej części kwalifikacji T.15.1 (Planowanie i ocena...
liczba ocen: -
Książka
Język angielski zawodowy w gastronomii. Zeszyt ćwiczeń-Szkoły ponadgimnazjalne
Język angielski zawodowy w gastronomii. Zeszyt ćwiczeń

Szkoły ponadgimnazjalne

Rafał Sarna, Katarzyna Sarna
Zeszyt ćwiczeń do nauki języka angielskiego zawodowego w gastronomii obejmuje następujące treści: zawody i czynności w branży gastronomicznej, produkty spożywcze i dania, procesy...
liczba ocen: -
Książka
JĘZYK NIEMIECKI ZAWODOWY W GASTRONOMII. ZESZYT ĆWICZEŃ-Szkoły ponadgimnazjalne
JĘZYK NIEMIECKI ZAWODOWY W GASTRONOMII. ZESZYT ĆWICZEŃ

Szkoły ponadgimnazjalne

Anna Dul
Zeszyt ćwiczeń do nauki języka niemieckiego zawodowego w gastronomii obejmuje następujące treści: zawody i czynności w branży gastronomicznej, produkty spożywcze i dania, procesy...
liczba ocen: -
Książka
Obsługa klientów w gastronomii. Kwalifikacja T.15. Zeszyt ćwiczeń do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych-
Obsługa klientów w gastronomii. Kwalifikacja T.15. Zeszyt ćwiczeń do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych

Renata Szajna, Danuta Ławniczak
Publikacja zawiera zadania i ćwiczenia skorelowane z podręcznikiem Usługi gastronomiczne, których zadaniem jest usystematyzowanie i utrwalenie wiedzy i umiejętności wchodzących w skład...
liczba ocen: -
Książka
Obsługiwanie gości. Ćwiczenia. Zeszyt ćwiczeń do nauki zawodu kelner. Część 1-Szkoły ponadgimnazjalne
Obsługiwanie gości. Ćwiczenia. Zeszyt ćwiczeń do nauki zawodu kelner. Część 1

Szkoły ponadgimnazjalne

Renata Szajna, Danuta Ławniczak
Publikacja zawiera zadania i ćwiczenia skorelowane z podręcznikiem Obsługa kelnerska. Część 1 i 2, których zadaniem jest usystematyzowanie i utrwalenie wiedzy i umiejętności...
liczba ocen: -
Książka
Organizowanie usług kelnerskich. Kwalifikacja T.10. Zeszyt ćwiczeń do nauki zawodu kelner-Szkoły ponadgimnazjalne
Organizowanie usług kelnerskich. Kwalifikacja T.10. Zeszyt ćwiczeń do nauki zawodu kelner

Szkoły ponadgimnazjalne

Renata Szajna, Danuta Ławniczak, Alina Ziaja
Publikacja zawiera zadania i ćwiczenia skorelowane z podręcznikiem Usługi kelnerskie, których zadaniem jest usystematyzowanie i utrwalenie wiedzy i umiejętności wchodzących w skład...
liczba ocen: -
Książka
Procesy technologiczne w gastronomii. Kwalifikacja T.6. Część 2-Zeszyt ćwiczeń do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz. Szkoły ponadgimnazjalne
Procesy technologiczne w gastronomii. Kwalifikacja T.6. Część 2

Zeszyt ćwiczeń do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz. Szkoły ponadgimnazjalne

Lidia Górska, Iwona Namysław
Zeszyt  ćwiczeń, przeznaczony do kształcenia praktycznego w zawodzie kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych, jest skorelowany z podręcznikiem Technologia gastronomiczna z...
liczba ocen: -
Książka
Procesy technologiczne w gastronomii. Zeszyt ćwiczeń do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych. Część 1-Szkoły ponadgimnazjalne
Procesy technologiczne w gastronomii. Zeszyt ćwiczeń do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych. Część 1

Szkoły ponadgimnazjalne

Iwona Namysław, Lidia Górska
Zeszyt ćwiczeń uczy praktycznych umiejętności w zakresie kwalifikacji T.6 (Sporządzanie potraw i napojów). Omawia różne rodzaje procesów technologicznych w...
liczba ocen: -
Książka
Repetytorium i testy egzaminacyjne. Kucharz/Technik żywienia i usług gastronomicznych. Kwalifikacja T.6-Egzamin zawodowy. Szkoły ponadgimnazjalne
Repetytorium i testy egzaminacyjne. Kucharz/Technik żywienia i usług gastronomicznych. Kwalifikacja T.6

Egzamin zawodowy. Szkoły ponadgimnazjalne

Piotr Dominik, Anna Kmiołek-Gizara
Publikacja sprawdza poziom opanowania materiału z zakresu kwalifikacji T.6 (Sporządzanie potraw i napojów). Pozwala uczniowi powtórzyć najważniejsze wiadomości, pomaga...
liczba ocen: -
Książka
REA - Technologie produkcji cukierniczej. Wyroby cukiernicze-Podręcznik do nauki zawodu cukiernik. Szkoły ponadgimnazjalne. Tom II. Część 2
REA - Technologie produkcji cukierniczej. Wyroby cukiernicze

Podręcznik do nauki zawodu cukiernik. Szkoły ponadgimnazjalne. Tom II. Część 2

Magdalena Kaźmierczak
Podręcznik do nauki zawodów technik technologii żywności na poziomie technikum i cukiernik na poziomie szkoły zawodowej w zakresie kwalifikacji T4 (Produkcja wyrobów...
liczba ocen: -
Książka
Technologie produkcji cukierniczej. Wyroby cukiernicze. Tom II. Część 1-Podręcznik do nauki zawodu cukiernik, technolog żywności. Szkoły ponadgimnazjalne
Technologie produkcji cukierniczej. Wyroby cukiernicze. Tom II. Część 1

Podręcznik do nauki zawodu cukiernik, technolog żywności. Szkoły ponadgimnazjalne

Magdalena Kaźmierczak
Podręcznik do nauki zawodów technik technologii żywności na poziomie technikum i cukiernik na poziomie szkoły zawodowej w zakresie kwalifikacji T4 (Produkcja wyrobów...
liczba ocen: -
Książka
REA - Usługi kelnerskie. Kwalifikacja T.10. Podręcznik do nauki zawodu kelner-Szkoły ponadgimnazjalne
REA - Usługi kelnerskie. Kwalifikacja T.10. Podręcznik do nauki zawodu kelner

Szkoły ponadgimnazjalne

Renata Szajna, Danuta Ławniczak
Podręcznik przeznaczony do nauki zawodu kelner, realizujący treści materiału zawartego w drugiej części kwalifikacji T.10 (Organizowanie usług gastronomicznych). Obejmuje tematy dotyczące...
liczba ocen: -
Książka
REA - Obsługiwanie gości. Ćwiczenia. Zeszyt ćwiczeń do nauki zawodu kelner. Część 2-Szkoły ponadgimnazjalne
REA - Obsługiwanie gości. Ćwiczenia. Zeszyt ćwiczeń do nauki zawodu kelner. Część 2

Szkoły ponadgimnazjalne

Renata Szajna, Danuta Ławniczak
Publikacja zawiera zadania i ćwiczenia skorelowane z podręcznikiem Obsługa kelnerska. Część 1 i 2, których zadaniem jest usystematyzowanie i utrwalenie wiedzy i umiejętności...
liczba ocen: -
Książka

Powiadom o dostępności

X

Podaj adres e-mail na który mamy wysłać powiadomienie, gdy produkt będzie dostępny w sklepie.

Anuluj